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見附の名物 ミルクヨーカン その１
こんばんは。
最近は暑い日々が続き、食欲も無くなることも多くなりますが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は新潟県見附市の諏訪乳業が製造している「ミルクヨーカン」のご紹介です。
「第４次新潟県牛フタ収集遠征」の際に入手したものです。
これが欲しくて、わざわざ諏訪乳業へ行ったといっても過言ではありません（笑）
では早速開けてみましょう！
見た感じはミルクプリン。
とても栗羊羹などと同じヨーカンとは思えない。
やわらかさもヨーカンというより、プリンと同じぐらいのやわらかさです。
では、味はどうなのか。それは・・・
最近は暑い日々が続き、食欲も無くなることも多くなりますが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は新潟県見附市の諏訪乳業が製造している「ミルクヨーカン」のご紹介です。
「第４次新潟県牛フタ収集遠征」の際に入手したものです。
これが欲しくて、わざわざ諏訪乳業へ行ったといっても過言ではありません（笑）
では早速開けてみましょう！
見た感じはミルクプリン。
とても栗羊羹などと同じヨーカンとは思えない。
やわらかさもヨーカンというより、プリンと同じぐらいのやわらかさです。
では、味はどうなのか。それは・・・
ひとことで言うと、牛乳寒天です。
小倉羊羹や栗羊羹、芋羊羹のような固い物を想像していたので、
ちょっと意外な感じ。
味は程々な甘みがあり、牛乳の風味が良く生かされています。
これなら多分牛乳嫌いな人でも、大丈夫でしょう。（多分）
食欲がないときでも、これならきっと美味しく食べられます。
ただし見附市周辺でしか売っていないようなので、
食べる機会はそうそうないかも。
見かけたら是非食べてみましょう！
小倉羊羹や栗羊羹、芋羊羹のような固い物を想像していたので、
ちょっと意外な感じ。
味は程々な甘みがあり、牛乳の風味が良く生かされています。
これなら多分牛乳嫌いな人でも、大丈夫でしょう。（多分）
食欲がないときでも、これならきっと美味しく食べられます。
ただし見附市周辺でしか売っていないようなので、
食べる機会はそうそうないかも。
見かけたら是非食べてみましょう！
