管理人のつぶやき　見附の名物　ミルクヨーカン　その１

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見附の名物　ミルクヨーカン　その１

こんばんは。
最近は暑い日々が続き、食欲も無くなることも多くなりますが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は新潟県見附市の諏訪乳業が製造している「ミルクヨーカン」のご紹介です。

「第４次新潟県牛フタ収集遠征」の際に入手したものです。
これが欲しくて、わざわざ諏訪乳業へ行ったといっても過言ではありません（笑）

では早速開けてみましょう！

見た感じはミルクプリン。
とても栗羊羹などと同じヨーカンとは思えない。
やわらかさもヨーカンというより、プリンと同じぐらいのやわらかさです。

では、味はどうなのか。それは・・・

ひとことで言うと、牛乳寒天です。
小倉羊羹や栗羊羹、芋羊羹のような固い物を想像していたので、
ちょっと意外な感じ。

味は程々な甘みがあり、牛乳の風味が良く生かされています。
これなら多分牛乳嫌いな人でも、大丈夫でしょう。（多分）
食欲がないときでも、これならきっと美味しく食べられます。

ただし見附市周辺でしか売っていないようなので、
食べる機会はそうそうないかも。
見かけたら是非食べてみましょう！